Chijmes

Chijmes es mi lugar favorito para comer. Antiguamente era un convento/colegio catolico, pero cuando el precio del terreno se fue a las nubes, el colegio decidio cambiarse y vender. Lo compro un consorcio que, conservando la estructura original, lo transformo en un sitio lleno de bares y restaurantes, algunos de los mejores de Singapur. Un lugar muy especial, aunque la presencia de la antigua iglesia todavia me hace sentir intranquilo mientras me sirvo un cocktail...




Esta puerta, que se encuentra en una esquina, es monumento en Singapur. Aqui se abandonaban a los infantes no deseados, para ser criados por las monjas. Al parecer el abandono era mayor de las infantes y sobretodo, en los años del tigre, ya que para la creencia China, estas "tiger girls" traen mala suerte a sus familias...