Dakkar... desde mi ventana

Temprano en la mañana comienza el movimiento en las calles de Dakkar. Los niños al colegio, los vendedores ambulantes, el ruido de la calle...



Amanecio medio cubierto. En realidad, no hace tanto calor como esperaba que hiciera en Africa. Si hay un viento bastante fuerte. Abajo, en la calle, la gente ya se mueve desde temprano. Algunos vendedores de verduras ya se han instalado ahi. Mi favorito es el que trae el pan. Unas baguettes deliciosas, crujientes, de un perfecto color dorado. Tambien tienen huevos, claro que ya descubri que si uno pide solo huevos - oeufs - aca los venden duros. Hay que especificar que uno los quiere frescos. La mantequilla (como casi todos los productos lacteos en el supermercado) viene de Francia. Bastante cara, pero la alternativa, la margarina viene de marruecos, y no tiene muy buen sabor. En realidad, casi todos los productos procesados viene de Francia. Por ejemplo unas lentejas ya pre-cocidas que estaban deliciosas. Claro que primero las mezcle con una caja de vino Español de ultima calaña, pero que le dio el toque justo de dulzura, y ese regusto preciso. Compre tambien un trozo de carne, que cortado fino y bien asado antes de agregarlo al potaje, le dio suculencia. Y bueno, un poco de esto y de aquello, y me quedo una comida como para chuparme los dedos...